1948 yılında Çorlu’da doğdu. Lisans ve Doktora çalışmalarını İstanbul Üniversitesi İktisat Fakültesi’nde tamamladı. Turizm Bankası’nda Uzman, Başkan Yardımcısı ve Başkanlık görevlerinde bulundu. Hacettepe ve İstanbul Üniversitelerinde öğretim üyeliği yaptı. 1998 yılında Fransa’da Sorbonne Üniversitesi’nde “Sürdürülebilir Turizm” konusunda seminer çalışmalarına katıldı. Aynı zamanda, Paris’te “Crédit Hotelier” isimli finans kuruluşunda araştırmalarda bulundu. Turizm Yatırım Projelerinin Geliştirilmesi Ve Değerlendirilmesi alanında uzmanlığa sahip olan Prof. Dr. Kahraman, halen İstanbul Ticaret Üniversitesi Turizm ve Otel Yöneticiliği Bölüm Başkanlığı görevini yürütmektedir.