Nadire ve Mehmet İÇKALE’ nin oğulları Ömer İÇKALE 28 Haziran 1983’te Ankara’ da doğdu. 1992 yılında Babası Mehmet İÇKALE’ yi bir trafik kazasında kaybetti. 2001 yılında TED Ankara Koleji lisesinden mezun oldu. 2005 yılında, babası merhum Mehmet İÇKALE’ nin de eğitimini aldığı İstanbul Teknik Üniversitesi İnşaat Mühendisliği Bölümü’ nden birincilikle mezun oldu.

2005 – 2007 yılları arasında Belek’ te, İÇKALE TURİZM bünyesindeki 1200 yataklı SPICE HOTEL & SPA inşaatının proje koordinasyon görevini üstlendi. 2007 – 2010 yıllarında yurtiçi ve yurtdışında onun üzerinde inşaat projesinin imalat, ihracat, makine planlaması ve bütçe yönetimini yaptı. 2010 yılında 50MW kurulu gücünde Ordu ve 150MW kurulu gücünde Kemah HES projelerinin geliştirilmesi ve lisanslaması üzerine çalıştı.

2011 – 2016 yılları arasında BETUYAB yönetim kurulu üyesi olarak görev aldı. 2013 yılında MBA yüksek lisansını başarıyla tamamladı. 2015 yılında TÜSİAD üyesi oldu ve yönetim kurulu tarafından 2017 yılında TÜSİAD Turizm Başkanı olarak atandı. 2011 yılından günümüze İÇKALE Turizm İnşaat Sanayi Taahhüt ve Ticaret A.Ş.’ nin Yönetim Kurulu Başkanı olarak aktif çalışma hayatını sürdürmektedir.